水杨酸（Salicylic acid，SA）的物理化学性质、合成方式及用途
发布时间：2025年03月06日
性质：
- CAS号：69-72-7
- 晶体结构，水溶性较低，植物吸收率较低（Kawashima et al., 2011）。
用途：
作为防御反应诱导剂，帮助植物适应非生物胁迫（如干旱）。
实验数据：
- 施用浓度：100 mg L⁻¹（Aziz et al., 2018）。
- 效果：在50%灌溉条件下CO₂-C排放最低（1.13 mg CO₂-C m⁻² h⁻¹），但产量提升效果次于甘氨酸甜菜碱（图2, 图4）。
信息依据或数据来源：
The role of trehalose metabolism in plant stress tolerance
Journal of Advanced Research, 19 December 2024
https://doi.org/10.1016/j.jare.2024.12.025
性质：
- 属于酚类植物激素，是调节植物代谢和信号分子的必要物质，参与植物防御反应相关基因的表达。
- 可以改善植物的光合作用和抗氧化保护。
用途：
- 用于提高植物对低温胁迫的耐受性，例如在黄瓜中激活冷抗性相关过程。
- 在本研究中，0.5 mM的水杨酸叶面喷施显著提高了马铃薯的生长、产量、荧光和生化指标，包括增加植株高度、叶面积指数、生物量、块茎产量等。
实验数据：
- 与100 mM硝酸钾相比，0.5 mM水杨酸处理的马铃薯植株在霜冻胁迫下，植株高度增加14%，叶面积指数增加6.3%，生物量增加15.4%，块茎产量增加26.1%。
- 水杨酸处理还增强了抗氧化酶（如过氧化氢酶、超氧化物歧化酶等）的活性，提高了脯氨酸和酚类物质的含量。
信息依据或数据来源：
Assessment of salicylic acid and potassium nitrate to mitigate frost stress in autumn-sown potato crop cv. Sutlej
Muhammad Wasim Haider, Syed Mohsin Abbas, Tanveer Hussain, Muhammad Tahir Akram, Umar Farooq, Mona S. Alwahibi, Mohamed S. Elshikh, Zaid Shakeel, Muhammad Nafees, Muhammad Rizwan & Rashid Iqbal
https://doi.org/10.1038/s41598-025-85769-7
性质:
水杨酸是一种植物激素，参与调节植物的应激反应。
用途:
水杨酸与脱落酸在植物应对干旱胁迫中存在交叉调节作用，水杨酸通过调节脱落酸信号通路来影响植物的抗旱性。
实验数据:
水杨酸通过调节脱落酸信号通路来影响植物的水分平衡和渗透调节。
信息依据或数据来源：
Mechanisms of Abscisic Acid-Mediated Drought Stress Responses in Plants
Int. J. Mol. Sci. 2022, 23(3), 1084;
https://doi.org/10.3390/ijms23031084
性质：
酚类化合物。
用途：
- 本研究中，水杨酸（Salicylic acid, SA）用于研究抑郁症的炎症和代谢途径。
实验数据：
- CBT治疗后显著降低。
信息依据或数据来源：
Metabolomics signatures of serotonin reuptake inhibitor (escitalopram), serotonin norepinephrine reuptake inhibitor (duloxetine) and cognitive-behavioral therapy on key neurotransmitter pathways in major depressive disorder
Journal of Affective Disorders, Volume 375, 15 April 2025, Pages 397-405
https://doi.org/10.1016/j.jad.2025.01.064
弥勒异木棉（Ceiba chodatii Hassl.）花朵的主要化学成分
长链脂肪酸酯类（Long-chain aliphatic esters） 含量：占总代谢物的77.016% 主要成分： Methyl palmitate（棕榈酸甲酯）：含量28.185%。 Methyl octadeca-12,15-dienoate（十八碳-12,15-二烯酸甲酯）：含量10.676%。 Methyl stearate（硬脂酸甲酯）：含量9.254%。 Methyl linolenate（亚麻酸甲酯）：含量9.211%。 Methyl behenate（山嵛酸甲酯）：含量4.026%。 Methyl arachidate（花生酸甲酯）：含量3.187%。 酮类（Ketones） 含量：占总代谢物的6.396% 主要成分： 2-Heptadecanone（十七烷酮）：含量4.200%
胶原蛋白肽（Collagen peptide, CP）的物理化学性质、生产方式及用途
一种通过胶原蛋白水解得到的肽，具有丰富的Pro（脯氨酸）、Gly（甘氨酸）和Hyp（羟脯氨酸）。 来源：主要从动物皮肤中提取，通过酶解胶原蛋白I得到。 分子量：平均分子量为2900 Da。 作用：显著提高酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）对糠醛（furfural）胁迫的耐受性，促进生物乙醇合成。
Furfural（糠醛）的物理化学性质、生产方式及用途
Furfural（糠醛）是一种无色液体，具有刺激性气味，沸点161-162°C，可溶于水和有机溶剂。来源：在木质纤维素生物质预处理过程中，由五碳糖脱水产生。 作用：作为一种显著的抑制剂，降低酶活性，影响糖酵解和乙醇生物合成，损害细胞形态和细胞器结构，导致细胞密度降低和乙醇产量减少。
柚皮素（Naringenin, NAN）的物理化学性质、生产方式及用途
柚皮素，白色结晶固体，具有抗氧化性。其分子式为C₁₅H₁₂O₅，分子量为272.25 g/mol。一种黄烷酮类化合物，是多种黄酮类化合物生物合成的前体物质。在本研究中，被用作OsNOMT/ObFOMT5融合蛋白生物转化反应的底物之一。
槲皮素（Quercetin, QUR）的物理化学性质、生产方式及用途
槲皮素，黄色结晶固体，具有较强的抗氧化性。其分子式为C₁₅H₁₀O₇，分子量为302.24 g/mol。通常从植物中提取，如洋葱、苹果等，也可通过化学合成。一种黄酮醇类化合物，在本研究中，被用作OsNOMT/RdOMT10融合蛋白生物转化反应的底物之一。
甘氨酸（Glycine）的物理化学性质、生产方式及用途
甘氨酸作为一种常见的应激保护剂，具有多种功能，如减少盐胁迫下的生长抑制，保护受损的内质网屏障功能。 含量：在CP中含量为21.1 g/100 g。甘氨酸具有缓冲作用，可以在碱性条件下以NH₂-CH₂-COO⁻形式存在，中和Mg(OH)₂释放的OH⁻，促进Mg(OH)₂的溶解 [文献 42]。
