缬氨酸（Valine, C5H11NO2）的物理化学性质及用途
发布时间：2025年04月07日
性质：
- CAS号：72-18-4
- 支链氨基酸（BCAA）。
用途：
- 本研究中，缬氨酸（Valine, Val）用于研究抑郁症的BCAA代谢和营养干预。
实验数据：
- CBT和度洛西汀治疗后水平增加与抑郁症状改善相关。
信息依据或数据来源：
Metabolomics signatures of serotonin reuptake inhibitor (escitalopram), serotonin norepinephrine reuptake inhibitor (duloxetine) and cognitive-behavioral therapy on key neurotransmitter pathways in major depressive disorder
Journal of Affective Disorders, Volume 375, 15 April 2025, Pages 397-405
https://doi.org/10.1016/j.jad.2025.01.064
性质：
- 分子式：C₅H₁₁NO₂
- 分子量：117.150 g/mol
- 化学名称：2-氨基-3-甲基丁酸（2-amino-3-methylbutanoic acid）
- 结构特征：含α-氨基、α-羧基和独特的异丙基侧链。
来源与合成：
- 缬氨酸（Valine）,必需氨基酸，动物无法自身合成，需通过饮食摄入（文献引用：[1]）。
- 反刍动物（如奶牛）主要依赖瘤胃微生物蛋白合成满足血清缬氨酸需求（文献引用：[2]）。
用途：
- 缬氨酸（Valine）促进α-酪蛋白合成：在MAC-T细胞中，6.384 mM（1× Val）至25.536 mM（4× Val）显著增加α-酪蛋白合成（p < 0.01），最佳浓度为25.536 mM（图1）。
- 激活mTOR信号通路：上调mTOR通路相关基因（如RRAGA、mTOR、S6K1等）表达及蛋白磷酸化水平（图3-6）。
- 部分抵消雷帕霉素对mTOR磷酸化的抑制作用（图7）。
实验数据：
- 浓度梯度：0.000, 1.596, 3.192, 6.384, 12.768, 25.536, 51.072 mM（表1）。
- 4× Val（25.536 mM）时，CSN1S1和CSN1S2基因表达及mTOR通路激活效果最佳（图2-6）。
信息依据或数据来源：
The Effect of Valine on the Synthesis of α-Casein in MAC-T Cells and the Expression and Phosphorylation of Genes Related to the mTOR Signaling Pathway
Int. J. Mol. Sci. 2025, 26(7), 3179
https://doi.org/10.3390/ijms26073179
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