羽扇豆醇（Lupeol）的物理化学性质、生产方式及用途
发布时间：2025年03月08日
化学性质：
- 化学结构：Lupeol 是一种 lupane 型五环三萜类化合物，化学结构为 (3-beta)-Lup-20(29)-en-3-ol，化学式为 C₃₀H₅₀O，分子量为 426.7174 g/mol，熔点为 215°C–216°C。其红外光谱中显示有羟基和烯烃基团，分别在 3235 cm⁻¹ 和 1640 cm⁻¹ 处有吸收峰。¹H NMR 谱图显示其有七个甲基单峰和烯烃基团，这与三萜类化合物的典型特征一致。在高效液相色谱（HPLC）和质谱（MS）分析中，Lupeol 显示出母离子峰在 m/z 409 [M + H—18][+]。
- 溶解性：Lupeol 是一种亲脂性化合物，具有较高的辛醇/水分配系数（Log Po/w = 7.67），这使得它在水中的溶解度很低，从而影响了其在水性环境中的吸收，例如胃肠道。其分子量较大（426.72 g/mol），且拓扑极性表面积（TPSA）较低（20.23），进一步增强了其疏水性，导致其在胃肠道中的吸收能力较差。
- 生物活性：Lupeol 具有多种药理活性，包括抗炎、抗氧化、抗癌、抗菌等。这些活性主要与其化学结构中的羟基和大环状结构有关，使其能够与自由基相互作用并稳定自由基，从而发挥抗氧化作用。此外，其亲脂性使其能够穿透细胞膜，发挥药理作用。
来源:
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天然来源：Lupeol 广泛分布于多种可食用的蔬菜、水果和药用植物中。例如，在以下植物中含量较高：
- Tamarindus indica（罗望子）
- Allanblackia monticola
- Emblica officinalis（余甘子）
- 其他来源：还存在于辣椒、番茄、苦根、卷心菜、大豆、黄瓜、藤三省藤、草莓、红葡萄、胡萝卜、豌豆、红茶、无花果、桑葚、番石榴和枣椰等可食用蔬菜和水果中，以及药用植物如 Crataeva nurvala、Aegle marmelos、Bombax ceiba、Zanthoxylum riedelianum、Shea butter plant、Leptadenia hastata、Celastrus paniculatus、Sebastiania adenophora、Himatanthus sucuuba 和 甘草 中。
- 合成来源：Lupeol 也可以通过实验室合成，其合成过程是从（S）-环氧乙酸酯开始，通过一系列反应合成 Lupeol，解决了天然产物合成中的长期挑战。
用途:
- 药理用途：Lupeol 在药理学领域具有多种潜在用途，包括抗炎、抗氧化、抗癌、抗菌等。其在多种疾病模型中显示出治疗潜力，例如在体外和体内实验中对多种癌细胞系表现出诱导凋亡的能力，对心血管疾病、糖尿病等也有一定的治疗效果。
- 化妆品用途：由于其抗氧化和抗炎特性，Lupeol 也被用于化妆品中，有助于保护皮肤免受氧化损伤，促进皮肤健康。
- 食品用途：作为一种天然存在于多种食物中的化合物，Lupeol 也可能在食品工业中具有一定的应用潜力，例如作为功能性食品的成分。
信息依据或数据来源：
In-depth analysis of lupeol: delving into the diverse pharmacological profile
A Dalimunthe, M Carensia Gunawan
https://doi.org/10.3389/fphar.2024.1461478
来源：
American ginseng (西洋参)、Shea butter plant (乳木果)、Tamarindus indica (罗望子)、Allanblackia monticola、Riedelianum、Leptadenia hastata、Crataeva nurvala、Bombax ceiba、Sebastiania adenophora、Himatanthus sucuuba、Celastrus paniculatus、Zanthoxylum
机制:
调节TNF-α和IL-2的mRNA。
纳米制剂:
纳米乳液，用于抗疟疾。
信息依据或数据来源：
Exploring nanoformulation drug delivery of herbal actives for enhanced therapeutic efficacy: A comprehensive review
Divyanshi Sharma , Arti Gupta , Reetika Rawat , Shipra Sharma , Jitendra Singh Yadav , Anshika Saxena
https://doi.org/10.1016/j.ipha.2024.07.004
欧夹竹桃苷（Oleandrin）的物理化学性质、生产方式及用途
欧夹竹桃苷（Oleandrin）是一种从夹竹桃科植物夹竹桃（Nerium oleander）中分离得到的高脂溶性强心苷。主要来源于夹竹桃，夹竹桃是一种广泛分布于热带和亚热带地区的观赏灌木，原产于非洲和欧洲的地中海地区，其茎、叶、花、芽、花蜜和汁液中都含有Oleandrin。
木犀草素（Luteolin）的物理化学性质、生产方式及用途
木犀草素（Luteolin），一种黄酮类化合物，在本研究中，被用作OsNOMT/ObFOMT5融合蛋白生物转化反应的底物之一。来源： Reseda luteola L. (黄花菜) 机制: 抑制NF-κB，抑制TNF-α和IL-6。
山楂酸（马斯里酸, Maslinic acid）的物理化学性质、生产方式及用途
广泛存在于多种植物中，如橄榄、枇杷叶、红枣、桉树、紫薇、鼠尾草、车前草、夏枯草、酸枣等。橄榄油中富含MA，不同地区特级初榨橄榄油中MA含量为20–98 mg/kg，高酸值橄榄油中MA含量为212–356 mg/kg，橄榄渣中MA含量最高，不同地区橄榄渣中MA含量为212–1485 mg/kg，因此橄榄渣常被用作提取MA的原料。
槲皮素（Quercetin, QUR）的物理化学性质、生产方式及用途
槲皮素，一种黄酮醇类化合物，在本研究中，被用作OsNOMT/RdOMT10融合蛋白生物转化反应的底物之一。黄色结晶固体，具有较强的抗氧化性。其分子式为C₁₅H₁₀O₇，分子量为302.24 g/mol。通常从植物中提取，如洋葱、苹果等，也可通过化学合成。用于食品添加剂、保健品和药物开发，具有抗氧化、抗炎和抗癌作用。
积雪草酸（亚细亚酸, Asiatic acid）的物理化学性质、生产方式及用途
积雪草酸主要存在于许多可食用和药用植物中，如Centella Asiatica（积雪草）。 在Centella Asiatica中，以游离形式和与碳水化合物残基结合的苷元形式（asiaticoside）存在，其三萜类化合物中，asiatic acid占30%、asiaticoside占40%、madecassic acid（积雪草酸）占30%。 除Centella Asiatica外，Psidium guajava（番石榴）、Combretum fruticosum等植物也含有asiatic acid。
白桦脂酸（Betulinic acid, BA）的物理化学性质、生产方式及用途
白桦脂酸（Betulinic acid, BA）是一种五环三萜类化合物，具有抗炎、抗氧化和抗癌等生物活性。广泛存在于多种植物中，如桦树皮。在药理学中，Betulinic acid 被研究用于治疗癌症、炎症和心血管疾病。该研究中，白桦脂酸在多种细胞系中表现出抗肿瘤活性，能够诱导细胞凋亡。
